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预制菜净化车间,预制菜车间净化工程必要性

关键词:食品GMP车间标准,食品净化车间施工规范

日期:2026-08-15文章来源:本站

食品净化车间施工验收主要依据:

GB 50687-2011《食品工业洁净用房建筑技术规范》

GB 14881-2025《食品生产通用卫生规范》

以及SC认证审查标准。

区别于医药高等级GMP标准,食品车间更侧重微生物控制、防尘防污染、分区隔离、气流压差管控,适配食品加工、预制菜生产、熟食制作等民用食品场景.