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食品无菌车间

   

 
产品名称:桶装纯净水矿泉水灌装车间
产品型号:SP11
产品材质:
 
产品简介:

一、工程概述:

随着社会的发展,生活品质的提升,人们对各行各业的产品不断提出了更高的要求,无论从航天航空、医药医疗,再到食品饮料,还是电子机械等都有这样的要求;为满足这样的要求,就必须为各行各业高端关键性步骤建设净化工程、无尘车间来保障产品质量,提升产品档次。本工程为 桶装水矿泉水 洁净车间及检验室彩钢板隔墙吊顶装修、净化空调安装、照明电气、环氧树脂地面综合性 净化装修工程 。

二、设计依据:

1.《洁净厂房设计规范》 (GBJ50073-2001);

2.《洁净室施工及验收规范》 (JGJ71-90);

3.《暖通风与空气调节设计规范》 (GBJ19-87);

4.《建筑设计防火规范》 (GBJ16-87);

5.《工业企业噪声控制设计规范》 (GBJ87-85);

6.《工业企业照明设计标准》 (GB50034-92);

7.《美国联邦标准209E》

8、《低压配电设计规范》 (GB50054-95)

9.《建筑电气工程施工及验收规范》 (GB50303-2002)

10.《饮用天然矿泉水》 (GB8537-1995);

11.《瓶装饮用纯净水》 (GB17323-1998)

12.《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》(GB17324-2003)

13.《瓶(桶)装饮用水卫生标准》 (GB19298-2003)

11.业主提供的现场实际情况及有关要求。

三、工艺流程:

 

四、设计参数:

⑴洁净车间洁净度:桶装水矿泉水灌装间万级灌装区域百级;或灌装间室千级;清洗消毒及更衣区十万级

⑵.洁净车间温度:15~28℃,

⑶.洁净车间湿度:40%~70%

⑷.照度:洁净车间为250 Lx,普通区域为150 Lx -200Lx,;

⑸.洁净车间噪声:净化区≤60dB(A);

⑹.吊顶高度:3~3.5m,厂房高度:6m

⑺.室内正压:净化房间与普通空调房间保证正压>10Pa;非净化空调房间与室外保证正压>5Pa;

⑻.空调净化系统的新风量是为维持室内正压并且应满足室内工作人员的卫生要求二者中取其中的大值。

 

五、净化装修方案设计说明:

(一)总平面布置

桶装水矿泉水车间净化装修工程生产场所必须设置水处理车间、灌装车间、回收容器清洗消毒间、包装车间、原辅材料及包装材料仓库、成品仓库等生产场所。外衣存放柜应按洁净室(区)设计人数每人一柜;厕所、淋浴室宜设在进人人员净化用室之前;在洁净室(区)的人口处设空气吹淋室。空气吹淋室一侧应设旁通门。

( 二) 建筑装修

1.桶装水矿泉水车间净化装修工程彩钢板采用灰白色调,隔墙采用50mm厚机制EPS彩钢板,吊顶采用50mm厚加强型

彩钢板;

2.彩钢板墙与墙、墙与地、墙与顶之间采用R50铝合金圆弧过渡。

3.门采用彩钢板加封净化专用双密封门框包封,满足洁净室密闭性要求。

4.桶清洗间及灌装间设置1150*1100固定观察玻璃窗4个,方便生产与参观。

5.彩钢板隔墙装修需待清洗、灌装流水线设备就位后再进行安装。

( 三)  暖通空调

1.系统型式和气流组织

本设计桶装水矿泉水车间净化装修工程通风空调系统采用全空气、定风量、定新风集中式空调系统,洁净区空气经过初、中、高效过滤后进入室内,气流组织为上送下侧回风的气流组织型式,灯检、打包等房间采用舒适性空调系统柜式空调器。

2.房间压差控制

桶装水矿泉水车间净化装修工程洁净区相对一般生产区及室外保持>15Pa有正压,洁净区排风的房间与其周围洁净区房间保持相对负压,洁净区需严格控制的污染物相对相邻房间压>5Pa为维持房间正压.

3.制冷、风管系统设计

空调用冷设计选用风冷管道式空调机组。通风管道有送风、回风、新风管,设计主风管风速不大于10m/s,主支管风速宜为3m/s-6m/s,支管风速不大于4m/s。

( 四)  照明电气

1.照度标准:净化生产区≥300LX,净化辅助区≥220LX,外走廊、门厅≥150LX,照明灯采用LED不锈钢带罩净化专用灯具。

2.应急照明:各功能间设置应急照明灯,疏散走道设置安全诱导灯和安全出口灯,均设置带蓄电池(持续供电30分钟以上)的应急装置,照度足、用电省,防尘、耐用。

3.照明控制:就地的墙壁开关控制。

( 五)  地面处理 桶装水矿泉水车间净化装修工程地面设计3mm环氧树脂地坪漆地面,平整、耐磨、防滑、无毒、不渗水和积水,便于清洁和消毒。

 

应用范围:
性能特点:
技术参数:
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