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广东省卫生健康委关于印发《广东省卫生健康委员会关于食品安全企业标准的备案办法》的通知

自2020年5月1日起,食品企业备案的企业标准有效期为5年,之前所有企标有效期均为3年,提请各位企业主(负责人)关注企标的有效期,以免过期造成影响...

2020-03-06 05:10

成功案例
  • 糕点食品洁净车间

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    项目概况:洁净级别:十万级洁净面积:260㎡,含冷库、洁净生产车间、检验...

    PCR核酸检测实验室

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    基因扩增实验又称PCR实验,其特点是能将微量的DNA大幅增加,PCR是分子生物...

    雪糕车间

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    根据国家关于食品/饮料的生产许可细则,对于食品/饮料的洁净生产车间的环境...

    佛山国通食品检测有限公司

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    佛山国通食品检测有限公司位于佛山市顺德区陈村镇,整个实验区配有气相色谱...

    保健食品车间

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    洁净级别:万级洁净面积:260㎡承包范围:洁净工程现场完工图片如下:

    蒸发冷项目

    蒸发冷项目

    蒸发冷螺杆主机介绍:采用最新一代5:6螺杆齿形设计、高精度研磨加工,容积...

    紫能电子-万级电子类洁净厂房

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    紫能电子,位于东莞寮步镇,以电子制造业为主,工程面积:780㎡;吊顶高度...

    南海区西樵食品集中加工中心有限公司-检测实验室

    南海区西樵食品集中加...

    南海区西樵食品集中加工中心有限公司,该公司的办公地址位于广东第三大城市...

 
行业新闻

食品厂品控中心的任务
发布日期:2019-08-24 10:50

   品控中心的任务可按检验对象和项目来划分。其检验对象一般有原料检验、半成品检验、成品检验、镀锡薄板及涂料的检验、其他包装材料检验、各种添加剂检验、水质检验及环境监测等。其检验项目一般有感官检验、理化检验及微生物检验等。

 

品控中心的组成

     品控中心的组成一般是按检验项目来划分的,它分为感官检验室(可兼作日常办公室)、物理检验室、化学检验室、空罐检验室、精密仪器室、细菌检验室(包括预备室,即消毒清洗间、无菌室、细菌培养室、镜检室等)及储藏室等。

品控中心的装备

 

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