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分析食品净化工程用料选择

今天启恒净化小编为大家分享一下分析食品净化工程用料选择,广州启恒净化净化科技有限公司是一家专注于食品、生物制药、电子及动物实验室等洁净空间...

2021-09-22 10:15

成功案例
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行业新闻

食品厂基本建设程序和工厂设计的内容
发布日期:2019-08-24 09:54

设计计划任书

内容:

  • 建设目的
  • 建设规模
  • 产品方案或纲领
  • 生产方式
  • 工厂组成
  • 总占地面积和地形图
  • 总的建筑面积和要求

 

注意事项:

  • 工程地质、水文地质的勘探、勘察报告,要按照规定,有主管部门的正式批准文件
  • 主要原材料和燃料、动力需要外部供应的,要有有关部门、有关单位签署的协议草案或意见书 
  • 交通运输、给排水、市政公用设施等应有协作单位或主管部门草签的协作意见书或协议文件
  • 建设用地要有政府部门批准的正式文件
  • 产品销路、经济效果和社会效益应有技术、经济负责人签署的调查分析和论证资料
  • 环保措施要有环保部门的鉴定意见
  • 采用新技术、新工艺时,要有技术部门签署的技术工艺成熟、可用于工程建设的鉴定书
  • 建设资金来源,如中央预算、地方预算内统筹、自筹、银行贷款、合资联营、利用外资,均需注明乞如金融机构提供项目贷款的,应附有关金融机构签署的意见

 

设计工作

设计准备

  • 拟建项目现场收集资料
  • 同类工厂或同类工程项目所在地考察一些技术性、关键性资料
  • 从政府有关部门收集国民经济发展规划、城市发展规划、环境保护执行标准、基础设施现状与规划资料等

设计内容

二阶段设计:扩初设计和施工图设计

扩初设计:设计说明书、附件、总概算

施工图设计:图纸(施工、安装说明)、表格(技术经济分析、预算)。

(1)工艺部分:包括生产流程图,车间工艺设备布置平面图、立面图,管道布置平面图、剖面图或透视图,设备安装图,操作台、设备及管道支架、吊架、管零件、工器具以及设备表,材料汇总表等。

(2)给排水:包括供水、排水、水处理、污水处理设备布置,管道布置,生活室、卫生设备、浴室给排水管道布置,厂区排水沙井、消防系统、凉水塔及循环用水、废水回收,以及设备表等。

(3)动力部分:包括锅炉房、空压机站、冷冻机和冷库设备布置图、安装图,管道流程图、机房及厂区管道布置图、管道保温结构图,主要的支架、吊架图以及设备表、材料表等。

(4)采暖通风部分:包括通风、除尘、采暖、空调设备及管道布置图、系统图,管道安装施工详图、通用图以及设备表、材料表等。

(5)供电部分:包括变电站(所),高、低压配电室设备布置图,动力配线图,照明配线图,厂区接线系统、防雷、通讯、非标准配电柜接线图,安装详图以及设备表、材料表等。

(6)仪表及自动控制部分:包括生产过程各种介质的流量、质量、液位、温度、压力、分析仪表的指示、记录、信号、调节系统原理图,线路图,仪表盘、仪表柜布置图、接线图以及材料表等。

(7)土建部分:包括总平面布置图,厂区土方平衡图,各部分厂房、建筑物的建筑平面图、立面图、剖面图和结构图。各构筑物、围墙、道路、沟道结构图。设备基础图,预留孔、预埋件图。各种节点详图,选用的标准图、通用图,门窗图、表等。

(8)施工说明:包括各专业工种的施工说明各有不同。工艺的施工说明设备的安装要求,注意事项。管道设计的管材选用,连接方式保温结构,试压要求,防腐油漆及标志油漆的色泽。安装验收规范和标准等。

工艺设计:

  • 全厂总体工艺布局
  • 产品方案及班产量的确
  • 主要产品和综合利用产品生产工艺流程的确定
  • 物料计算,设备生产能力的计算、选型
  • 车间平面布置
  • 劳动力计算及平衡
  • 水、电、汽、冷、风、暖等用量的估算
  • 管道布置、安装及材料清单和施工说明

非工艺设计:

  • 总平面、土建、采暖通风、给排水、供电及自控、制冷、动力、环保等的设计,有时还包括设备的设计。
  • 工艺设计与非工艺设计关系:
  • 工艺向土建提出工艺要求,而土建给工艺提供符合工艺要求的建筑
  • 工艺向给排水、电、汽、冷、暖、风等提出工艺要求和有关数据,而水、电、汽等又反过来为工艺提供有关车间安装图
  • 土建对给排水、电、汽、冷、暖、风等提供有关建筑,而给排水、电、汽等又给建筑提供有关涉及建筑布置的资料
  • 用电各工程如工艺、冷、风、汽、暖等向供电提出用电资料;
  • 用水各工程如工艺、冷、风、汽、消防等向给排水提出用水资料

 

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